Depuis 5 ans, Nature & Progrès travaille sur la faisabilité de l’abattage à la ferme, en vue de renforcer la filière viande wallonne et permettre aux éleveurs d’avoir davantage d’autonomie dans la transformation de leurs produits. Aujourd’hui, le projet d’abattoir mobile prend forme. Les plans du bureau d’étude ITC ont été présentés à l’AFSCA et…
Depuis 2014, Nature & Progrès rassemble producteurs et consommateurs autour de questions agricoles dans le cadre de son projet « Echangeons sur notre agriculture ». Les discussions portent sur des sujets divers : accès à la terre, pesticides, crise du lait, abattage de proximité, valorisation des céréales, etc., en proposant des pistes pour l’avenir. Nature & Progrès vous…
Tu manges local ? Et tes céréales ? Jeudi 28 novembre 2019, Nature & Progrès et les kots à projets « Le pain kot y bien » (Gembloux) et « Koté jardin » (Namur) ont organisé, à l’Université de Namur, une soirée d’information et de sensibilisation des étudiants à l’origine et à la qualité des céréales qu’ils ont…
Ce mercredi 27 février, le Parlement wallon a adopté à l’unanimité une proposition de résolution pour l’abattage mobile proposée par A-P. Puget (indépendant), J. Baltus Mores (MR) et J. Arens (CdH). Une avancé majeure dans la reconnaissance des intérêts de cet outil, qui aidera sa mise en place dans notre région. Cette résolution demande au…
En complément du compte-rendu, nous vous proposons ci-dessous une vidéo présentant la rencontre au Moulin de Cherain, dans le cadre de nos discussions sur les céréales pour l’alimentation humaine. Bon visionnage, n’hésitez pas à partager !
Afin de mettre en place un abattoir mobile en Wallonie, nous avons besoin de connaitre les personnes intéressées, les nombres de bêtes à abattre par séance, la fréquence des séances d’abattage souhaitée, les tarifs d’abattage idéaux pour le camion, la localisation des abattages (camion par province ?), etc. Nature & Progrès réalise donc une enquête…
Votre bière est-elle vraiment locale, du grain à la brasserie ? Souvent, non ! Découvrez la filière brassicole belge dans cette vidéo.
