2017, quoi de neuf dans nos assiettes ?

Les associations de consommateurs, VSZ, Nature & Progrès et l’ACRF – Femmes en milieu rural ont le plaisir de vous inviter à leur colloque annuel le vendredi 08 décembre 2017 à la Salle du Cap Nord à Namur. L’année 2017 a été riche en rebondissements, affaires, actualités dans le monde agricole. En tant qu’associations représentants…

Pistes d’avenir pour l’élevage wallon (10/11/2017)

Vendredi 10 novembre avait lieu la journée d’étude organisée par le Projet « Echangeons sur notre agriculture » de Nature & Progrès Belgique, à Mozet. Vous trouverez ci-dessous les présentations exposées ce jour. ATELIER 1 : Comment rendre nos élevages laitiers plus résilients face aux crises ?   Pistes d’avenir pour le secteur laitier wallon | Présentation…

Colloque : Pistes d’avenir pour l’élevage wallon – 10/11/2017 à Mozet

Nature & Progrès Belgique a le plaisir de vous inviter à son colloque « Pistes d’avenir pour l’élevage wallon », le vendredi 10 novembre 2017 au Domaine de Mozet. La journée fera le bilan des trois dernier sujets phares du projet « Echangeons sur notre agriculture » : l’avenir du secteur laitier, les races bovines élevées en Wallonie et…

Dossier : Potentialités de l’abattage à la ferme pour les élevages wallons

Voir le dossier complet Résumé En Belgique, hormis les cas de l’abattage d’urgence et de l’abattage privé, tous les animaux d’élevage sont emmenés, un jour ou l’autre, à l’abattoir. Pourtant, ailleurs en Europe, des éleveurs ont choisi d’abattre ou de faire abattre leurs bêtes à la ferme. Certains passent par un camion d’abattage, véritable abattoir…

Retour de notre table-ronde sur l’abattage de proximité au salon Valériane

  Samedi 3 septembre, nous étions une vingtaine, éleveurs, consommateurs et personnes du secteur de la viande, réunis à l’occasion du salon Valériane autour du thème : « Abattoirs mobiles, conteneurs, tir au pré ? Explorons ensemble les alternatives qui préservent l’autonomie et l’artisanat des éleveurs en circuit court ». Une première présentation de Sylvie La Spina a permis…