Pourquoi utilise-t-on la tourbe ? C’est un substrat relativement neutre, à structure stable, dont la propriété principale est sa rétention importante en eau. Il ne fixe pas l’azote. Pourquoi son utilisation est-elle remise en question ? La tourbe est un élément naturel fossile résultant de l’accumulation lente de matières organiques mortes (notamment les sphaignes) dans les…
L’enrichissement en CO2 ? Késako ? Il s’agit d’une méthode utilisée, le plus souvent en cultures sous serres, pour augmenter la concentration de l’air en dioxyde de carbone. Ce dernier est utilisé par les plantes, par processus photosynthétique, pour leur croissance et leur métabolisme. Un enrichissement en CO2 permet principalement d’accroître les rendements des cultures. Quels…
Avis de l’EGTOP : Expert Group for Technical Advice on Organic Production Lumière : selon l’opinion du groupe, l’apport de lumière artificielle est conforme aux objectifs, critères et principes de l’agriculture biologique, si la lumière naturelle est insuffisante pour la croissance normale des plantes. La lumière artificielle devrait seulement être autorisée les jours sombres,…
En Allemagne, le label Bioland limite l’usage du chauffage des serres comme suit : « Le chauffage des serres est, en général, limité à une extension raisonnable de la période de croissance en automne et au printemps. En hiver, les plantes devraient être gardées à l’abri du gel (5°C environ). La culture de plants et greffes,…
Les ressources énergétiques nécessaires au chauffage et à l’éclairage des serres représentent environ 40 % des coûts de production. Avec l’augmentation des coûts de l’énergie, des solutions sont développées afin d‘en réduire le coût et l’empreinte écologique. Serres fermées Les serres totalement fermées se développent également, permettant 15 % d’économie d’énergie. Un système de…
Quelle est la disponibilité des tomates belges cultivées sous tunnel, sans chauffage ni éclairage ? Sommes-nous prêts à nous en passer le reste de l’année ? La transformation – conservation des légumes, une solution à réapprendre pour manger des fruits et légumes toute l’année ?
L’intérêt de manger de saison A l’heure actuelle, il est possible de trouver sur le marché des fruits et légumes toute l’année, ou presque. Cette disponibilité est rendue possible par deux facteurs, séparés ou combinés : le commerce international, qui permet de proposer des fruits et légumes produits à l’autre bout du globe, où leur…
Pourquoi cultive-t-on sous serre ? Une serre vise à soustraire aux éléments climatiques les cultures pour une meilleure gestion des besoins des plantes et pour en accélérer la croissance ou les produire indépendamment des saisons. Elle permet notamment de rallonger la période où l’on peut cultiver certains végétaux, ou de les cultiver en dehors des régions où…
Le fruit de nos 8 rencontres sur les pesticides, du 12 au 26 juin 2014, est disponible dans la nouvelle page « Dossiers« . Merci à tous les participants aux rencontres et à ceux qui nous ont envoyé leur avis ! Ce document est le vôtre.
Dans le cadre de notre participation au Groupe de Travail Législation pour l’agriculture biologique, nous sommes consultés à propos des règles à appliquer pour la production biologique sous serres. Que pensez-vous de l’utilisation, en agriculture biologique : de l’enrichissement en CO2 des serres ? du chauffage des serres ? de l’éclairage artificiel des serres…
Echangeons sur notre agriculture ! 