Sommes-nous prêts à manger local et de saison ?

 

Quelle est la disponibilité des tomates belges cultivées sous tunnel, sans chauffage ni éclairage ?

Sommes-nous prêts à nous en passer le reste de l’année ?

 

tomates de saison

 

 

La transformation – conservation des légumes, une solution à réapprendre pour manger des fruits et légumes toute l’année ?

conserve tomates

2 thoughts on “Sommes-nous prêts à manger local et de saison ?

  1. J’adore les tomates ! Mais justement parce que je les aime, je souhaite qu’elles puissent s’octroyer des vacances. Et quelle fête, quand elles réapparaissent sur mon assiette durant l’été ! J’aimerais que l’on revienne à la simplicité des fêtes païennes qui célèbrent la venue de tel fruit, tel légume, plutôt que de rythmer les saisons avec des événements commercio-religieux.

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