Je vous propose une petite réflexion sur le coût réel de notre alimentation. Ce texte a été écrit par une bénévole active de Nature & Progrès, Joëlle Ricour. Le succès des hard-discount, des produits « moins chers » est-il logique, justifié ? Quelques éléments à réfléchir sur les « externalités négatives » de l’agriculture « chimique »… Le « bon marché » coûte…
Le prix des produits bio est généralement plus élevé que le prix des produits « conventionnels ». Mais ce prix est-il trop élevé ? Ou est-ce le juste prix ? Qu’en pensez-vous ? Dans ce sondage, vous pouvez choisir plusieurs réponses… ou proposer la vôtre ! Merci pour votre participation !
Mon alimentation idéale… et l’argent Quelles sont vos astuces pour manger moins cher ? Envoyez-nous votre photo et votre astuce ! Nous l’ajouterons ici. Mail : sylvie.laspina@natpro.be Sylvie L. (votre animatrice !) : J’aime aller glaner noix, noisettes, châtaignes, mais aussi des petits fruits sauvages comme les cynorhodons, les prunelles, mûres, framboises, myrtilles… et les…
Autrefois, l’alimentation était produite sur le pas de votre porte, par les fermiers, fromagers, bouchers… de votre village. Aujourd’hui, lorsqu’il est question de « faire ses courses », une multitude de possibilités existent : supermarché, marché, magasin à la ferme, épicerie du coin, groupes d’achats communs… Et à cela s’ajoute un choix encore plus difficile : quel…
Les conclusions des consultations citoyennes sont disponibles ! Cliquez sur l’image… Merci pour votre participation !
Parmi les propositions recueillies dans le cadre de notre sondage (toujours en cours, jusqu’au 7 septembre !) : la conservation. Les serres ont pour principale utilité d’allonger la période de production des fruits et légumes, voire, dans les cas extrêmes – avec chauffage et éclairage -, de produire hors-saison. En effet, les produits hors-saison ont leur…
— LE SONDAGE EST CLOTURE — Merci ! Les différents articles techniques et les témoignages de maraîchers vous auront permis de vous faire votre propre idée sur les différentes questions posées ci-dessous. Quelle serriculture biologique souhaitez-vous en Wallonie (et en Europe) ? A vous la parole ! Question 1 : Chauffage des serres Question 2…
Parcours, témoignages et quelques réflexions sur les serres bio Ce lundi 18 août, nous avons rendu visite à Cédric Melin, producteur de petits fruits et de légumes aux « Coins de Champ », à Court Saint Etienne. C’est dans le fond du chemin de Noirhat, dans un petit coin reculé, discret et bien sympathique que nous avons…
Six personnes et moi-même avons rendu visite à Daniel Deprez, gérant de la ferme de la Vallée, à Velaine (Sambreville), ce lundi 12 août. L’objectif premier de notre visite était de mieux nous rendre compte des réalités de la production maraîchère, des difficultés rencontrées, des enjeux. La ferme de la Vallée comprend une trentaine d’hectares.…
Pourquoi utilise-t-on la tourbe ? C’est un substrat relativement neutre, à structure stable, dont la propriété principale est sa rétention importante en eau. Il ne fixe pas l’azote. Pourquoi son utilisation est-elle remise en question ? La tourbe est un élément naturel fossile résultant de l’accumulation lente de matières organiques mortes (notamment les sphaignes) dans les…
Echangeons sur notre agriculture ! 