Alimentation : comment gérer la contrainte financière ?

alimentation et contrainte financière

Mon alimentation idéale… et l’argent

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Quelles sont vos astuces pour manger moins cher ?

Envoyez-nous votre photo et votre astuce ! Nous l’ajouterons ici. Mail : sylvie.laspina@natpro.be

DSC_0037x Sylvie L. (votre animatrice !) : J’aime aller glaner noix, noisettes, châtaignes, mais aussi des petits fruits sauvages comme les cynorhodons, les prunelles, mûres, framboises, myrtilles… et les champignons des bois ! Sans oublier les plantes comestibles comme l’ail des ours, la bourrache, l’alliaire… La nature est généreuse ! Il suffit d’apprendre à les cuisiner, à les conserver, et s’ouvrent à vous mille et une recettes originales, de quoi surprendre vos invités ! Pour pas un sou…

One thought on “Alimentation : comment gérer la contrainte financière ?

  1. Quelques idées issues de nos 5 premières rencontres citoyennes pour réduire la facture…
    – manger de saison, réapprendre à conserver pour consommer en hiver (coulis de tomates, etc.).
    – acheter « en gros », en « vrac ».
    – produire soi-même (potager, élevage de poules, etc.).
    – acheter des matières premières, éviter les produits transformés et les plats préparés (réapprendre à cuisiner). Exemple : faire son pain.
    – cuisiner les restes et les fanes.
    – éviter le gaspillage alimentaire en gérant bien ses stocks et ses courses
    – acheter en circuits courts pour éviter les intermédiaires.
    – faire des échanges de produits et de savoir-faire, collaborer.
    – comparer : le bio n’est pas toujours plus cher ! Liste des ingrédients…
    – manger moins (le bio est plus nutritif) (on mange souvent trop).
    – manger moins de viande, les remplacer par des protéagineux.
    – glaner, cueillir dans la nature (petits fruits, champignons, plantes sauvages…)
    – cueillir chez le producteur quand il le permet.

    Et vous, avez-vous d’autres astuces à nous proposer ?

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