L’élevage est en plein virage. Recherche d’une meilleure rentabilité dans une contexte de mondialisation, préoccupations environnementales et de bien-être animal… Les races majoritairement élevées en Wallonie, la Blanc-Bleu-Belge et la Holstein, répondent-elles à ces nouveaux défis ? Quel est le potentiel d’autres races telles que les races mixtes ou plus rustiques ? En savoir plus…
Ces dernières décennies, la productivité en lait, viande (rouge et blanche) et œufs s’est accrue, notamment grâce à une sélection d’animaux (races, génétique) en vue de maximiser la production de litres de lait, de nombre d’oeufs et de grammes de viande associés à une croissance rapide. Le but de cette sélection était d’augmenter la production…
Hélène Annet a filmé pour vous les différentes étapes mises en place par le projet « Echangeons sur notre agriculture » dans l’analyse de la crise du secteur laitier. Soirées-débats, visite de fermes et de fromageries, tables-rondes avec le secteur laitier… Découvrez la vidéo de 5 minutes en cliquant ci-dessous. Bon visionnage, n’hésitez pas à partager !…
Voir le dossier complet Résumé Les terres utilisées par l’agriculture sont aujourd’hui confrontées à de multiples convoitises : grignotage en faveur de l’extension de l’habitat ou d’activités économiques, utilisation à des fins de loisirs, etc. Il est pourtant indispensable de maintenir des zones d’activité agricole permettant l’approvisionnement alimentaire des citoyens, fonction vitale de l’agriculture et essentielle…
Voir le dossier complet Résumé En Belgique, hormis les cas de l’abattage d’urgence et de l’abattage privé, tous les animaux d’élevage sont emmenés, un jour ou l’autre, à l’abattoir. Pourtant, ailleurs en Europe, des éleveurs ont choisi d’abattre ou de faire abattre leurs bêtes à la ferme. Certains passent par un camion d’abattage, véritable abattoir…
Nous rassemblons les avis pour définir les prochains sujets du projet « Echangeons sur notre agriculture ». Vous voyez des problématiques agricoles que vous souhaitez discuter ? Communiquez-les nous grâce à notre sondage en ligne. Merci pour votre participation !
Notre dossier lait est à présent finalisé ! Version complète dans notre rubrique Dossiers – Brochures Résumé Dans le cadre du projet « Echangeons sur notre agriculture » de Nature & Progrès, citoyens et éleveurs se sont rencontrés afin de discuter de la situation du secteur laitier en Wallonie et d’émettre ensemble des solutions pour l’avenir. Douze pistes…
