En 2014, Nature & Progrès a rassemblé producteurs et consommateurs pour discuter des pratiques de culture en serres bio. Au niveau du label bio européen, il n’est pas interdit de chauffer, d’éclairer ou encore d’enrichir l’atmosphère de la serre en CO2. Même si ces pratiques sont rares chez les maraîchers bio wallons, elles posent la…
Les conclusions des consultations citoyennes sont disponibles ! Cliquez sur l’image… Merci pour votre participation !
Parmi les propositions recueillies dans le cadre de notre sondage (toujours en cours, jusqu’au 7 septembre !) : la conservation. Les serres ont pour principale utilité d’allonger la période de production des fruits et légumes, voire, dans les cas extrêmes – avec chauffage et éclairage -, de produire hors-saison. En effet, les produits hors-saison ont leur…
— LE SONDAGE EST CLOTURE — Merci ! Les différents articles techniques et les témoignages de maraîchers vous auront permis de vous faire votre propre idée sur les différentes questions posées ci-dessous. Quelle serriculture biologique souhaitez-vous en Wallonie (et en Europe) ? A vous la parole ! Question 1 : Chauffage des serres Question 2…
Parcours, témoignages et quelques réflexions sur les serres bio Ce lundi 18 août, nous avons rendu visite à Cédric Melin, producteur de petits fruits et de légumes aux « Coins de Champ », à Court Saint Etienne. C’est dans le fond du chemin de Noirhat, dans un petit coin reculé, discret et bien sympathique que nous avons…
Six personnes et moi-même avons rendu visite à Daniel Deprez, gérant de la ferme de la Vallée, à Velaine (Sambreville), ce lundi 12 août. L’objectif premier de notre visite était de mieux nous rendre compte des réalités de la production maraîchère, des difficultés rencontrées, des enjeux. La ferme de la Vallée comprend une trentaine d’hectares.…
Pourquoi utilise-t-on la tourbe ? C’est un substrat relativement neutre, à structure stable, dont la propriété principale est sa rétention importante en eau. Il ne fixe pas l’azote. Pourquoi son utilisation est-elle remise en question ? La tourbe est un élément naturel fossile résultant de l’accumulation lente de matières organiques mortes (notamment les sphaignes) dans les…
L’enrichissement en CO2 ? Késako ? Il s’agit d’une méthode utilisée, le plus souvent en cultures sous serres, pour augmenter la concentration de l’air en dioxyde de carbone. Ce dernier est utilisé par les plantes, par processus photosynthétique, pour leur croissance et leur métabolisme. Un enrichissement en CO2 permet principalement d’accroître les rendements des cultures. Quels…
Avis de l’EGTOP : Expert Group for Technical Advice on Organic Production Lumière : selon l’opinion du groupe, l’apport de lumière artificielle est conforme aux objectifs, critères et principes de l’agriculture biologique, si la lumière naturelle est insuffisante pour la croissance normale des plantes. La lumière artificielle devrait seulement être autorisée les jours sombres,…
En Allemagne, le label Bioland limite l’usage du chauffage des serres comme suit : « Le chauffage des serres est, en général, limité à une extension raisonnable de la période de croissance en automne et au printemps. En hiver, les plantes devraient être gardées à l’abri du gel (5°C environ). La culture de plants et greffes,…
Echangeons sur notre agriculture ! 