L’exposition aux pesticides peut se faire par différentes voies : l’ingestion (notamment par la consommation des produits pulvérisés), l’inhalation ou le contact avec la peau (lors de la pulvérisation). En fonction de l’intensité et de la durée de l’exposition, des symptômes peuvent apparaître. La toxicité peut être aigue ou chronique. Toxicité aigüe : effets directs…
Dans le documentaire « Notre Poison Quotidien » de Marie-Monique Robin, les risques des pesticides dans notre assiette sont parcourus. L’enquête met en évidence des incohérences dans la détermination des limites maximales de résidus de pesticides dans les aliments. Voir l’extrait à partir de la minute 24:30.
En résumé… En Belgique, l’AFSCA effectue les contrôles concernant les résidus de pesticides dans les aliments. En 2012, deux tiers des produits végétaux contenaient des résidus de pesticides détectables. 5 % des échantillons analysés dépassaient les normes européennes (LMR). Des rapports sont également disponibles pour l’Europe (EFSA). Qu’en penser ? Des pesticides dans nos…
En résumé… Etant donné les risques associés à la présence de pesticides dans les aliments, des normes existent concernant les teneurs maximales autorisées pour les résidus de ces pesticides. L’article ci-dessous explique comment ces normes sont définies. Nous proposons ensuite des éléments de réflexion critique sur l’établissement de ces normes. Sont-elles réellement une sécurité…
En Europe Les 5 pays les plus consommateurs de pesticides en Europe sont le Portugal, les Pays-Bas, la Belgique, la France et l’Italie. En Belgique Le nombre de substances actives présentes sur le marché belge a été réduit de 344 (1992) à 277 (2010). Les quantités de substances actives vendues en Belgique ont…
La lutte chimique existe depuis des millénaires : l’usage du soufre remonte à la Grèce antique (cité par Homère en 750 avant J.-C.) et l’arsenic est recommandé par Pline, naturaliste romain, en tant qu’insecticide, au 1er siècle après J.-C. Des plantes connues pour leurs propriétés toxiques ont été utilisées comme pesticides (par exemple les…
Nous reprenons dans cet article les principaux textes de loi concernant les pesticides, avec un lien permettant leur lecture. Nous analyserons en détails ces textes lorsque nous aborderons les sujets en profondeur (mise sur le marché, autorisation, règles d’utilisation, etc.). EUROPE Textes législatifs européens Règlement CE n°1272/2008 : classification, étiquetage et emballage des substances…
Les pesticides (étymologiquement : « pest » + « cide » = « qui tue les organismes nuisibles ») regroupent les biocides et les produits phytopharmaceutiques, selon la Directive-cadre « Pesticides » 2009/128/CE. Le mot biocide (étymologiquement : bio + cide = « qui tue la vie ») désigne une large famille de substances chimiques « destinés à détruire,…
Dans le cadre de la Semaine bio, nous aborderons notre premier thème en profondeur. Une problématique liée à l’environnement. Que penser de l’utilisation des pesticides en agriculture ? Pesticides chimiques, traitements biologiques, naturels, quid ? Quelles différences ? Quels impacts sur l’environnement ? Nous commencerons à développer ce dossier dans les prochains…
Echangeons sur notre agriculture ! 