Lors de nos rencontres, la question du juste prix des aliments a été plusieurs fois soulevée.

Le prix doit idéalement prendre en compte :

– le producteur, qui doit pouvoir vivre dignement de son travail

– le consommateur, qui doit avoir accès à une alimentation de qualité

Un juste équilibre doit donc être trouvé !

Je vous propose de lire l’étude de François De Gaultier (Nature & Progrès) sur le prix des aliments pratiqué dans les groupements d’achats commun. Cette réflexion s’étend bien sûr au prix des aliments de manière générale.

Et vous, qu’en pensez-vous ?